• 辛~い夏大根収穫
    夏大根を収穫しました。六月に植えた夏大根を収穫しました。この大根がまた、、鬼の辛さで・・・とても生では食べられない代物でした。なんども挑戦してみたけど、胃が悪くなりそうなくらいの辛味。水にさらしてもダメ。浅漬けにしてもダメ。一応、キムチにする予定だったので、塩で漬けてダメなら・・廃棄かなとおもっていました。漬けて一日置いたけど、やっぱり駄目で・・・残念ながら捨てるか・・と思っていた矢先職員の一人が...

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